Багато хто з нас постійно стикається з бажанням їсти солодке. Від приємного післясмаку до покращення настрою – солодощі викликають у нас відчуття задоволення та радості. Однак, відчуття постійного бажання є солодким може бути пов'язане з дефіцитом певного вітаміну в організмі.
Вітамін, який не вистачає в нашому організмі та веде до бажання їсти солодке – вітамін В1 (тіамін). Тіамін є необхідним елементом для нормального функціонування організму. Він відіграє ключову роль в обміні вуглеводів та здійсненні енергетичних процесів. Якщо в організмі не вистачає цього вітаміну, то рівень глюкози в крові знижується, що призводить до відчуття голоду та бажання їсти щось солодке.
Також, недолік вітаміну В1 може призвести до порушення роботи нервової системи та впливати на психічний стан людини. З'являються дратівливість, поганий настрій, стрес та депресія. Все це може бути пов'язане з тим, що мозку не вистачає енергії, яку він одержує з вуглеводів, обмін яких регулюється вітаміном В1.
| Вітамін | Роль в організмі | Симптоми нестачі |
|---|---|---|
| Вітамін А | Бере участь в утворенні слизових оболонок, включаючи ротову порожнину, та збереження слізної рідини | Сухість очей, сухість слизових оболонок |
| Вітамін В1 | Бере участь в обміні вуглеводів та освіті енергії | Потреба у солодкому |
| Вітамін В3 | Бере участь в обміні вуглеводів, жирів та білків | Дратівливість, сонливість, стомлюваність |
| Вітамін В6 | Бере участь в утворенні гемоглобіну та метаболізмі протеїнів | Спраглий апетит на солодке, слабкість, апатія |
| Вітамін С | Бере участь у процесах утворення колагену та синтезу гормонів | Сильне бажання є солодке, схильність до переїдання |
Хочеться солодкого Якщо ви постійно відчуваєте, що вам дуже хочеться з'їсти цукерку, шматочок (а то й кілька) шоколаду, або взагалі закинути ложку цукру, знайте — у вашого організму магнієва недостатність. Також, варто звернути увагу на недостатню кількість правильних вуглеводів у раціоні.9 квіт. 2019 р.
Які вітаміни потрібно пити, якщо тягне на солодке?
Якщо бажання солодкого проявляється постійно, то потрібно знайти його причину. Насамперед таку тягу може викликати нестача хрому, магнію та вітамінів групи B. Хром міститься у добавках, а й у м'ясі і морепродуктах. Магнієм багаті гречка, зелені овочі та насіння.
Якого гормону не вистачає? Якщо хочеться солодкого?
Найчастіше таке нав'язливе бажання каже, що вам не вистачає триптофану. Це амінокислота, яка відповідає за вироблення серотоніну (а ви пам'ятаєте, що це гормон щастя).
Чого не вистачає організму, якщо хочеться постійно солодкого?
Тяга до інших солодощів говорить про недоліку хрому, фосфору, сірки та триптофану. Поповнити дефіцит хрому допоможуть броколі, виноград, тверді сири та курка. Багаті джерела фосфору – яловичина, риба, яйця, горіхи та овочі.