Полба – найдавніша культурна злакова культура, що вирощується людиною протягом кількох тисяч років. Це зерно здавна славилося своїми цілющими властивостями, особливо жіночого здоров'я. Полба має низку особливостей, які роблять її особливо корисною для жінок.
Насамперед, полба багата на поживні речовини, такі як вітаміни В1, В2, В6, Е, магній, залізо, цинк і фосфор. Ці елементи важливі підтримки загального здоров'я та нормалізації роботи організму. Завдяки високому вмісту заліза, полба стимулює утворення гемоглобіну та зміцнює імунну систему, особливо важливо для жінок у період вагітності та годування груддю.
Крім того, полба багата на клітковину, яка сприяє нормалізації травлення та поліпшенню роботи кишечника. Клітковина також покращує обмінні процеси в організмі, сприяючи виведенню токсинів та зайвої рідини. Це особливо актуально для жінок, які борються з надмірною вагою та целюлітом.
Крім того, полба має антиоксидантну та протизапальну дію. Її вживання сприяє захисту клітин організму від вільних радикалів та запальних процесів у тілі. Це особливо корисно для жінок, які страждають на хронічні запальні захворювання або проблеми зі шкірою.
| Властивості полби | Користь для жінок |
|---|---|
| Білки | Полба містить високу кількість білка, що корисно для підтримки м'язів та загального здоров'я. |
| Вітаміни | Полба містить вітаміни групи B, які сприяють покращенню настрою та зниженню стресу. |
| Мінерали | Полба багата на мінерали, такі як залізо, магній і цинк, які допомагають зміцнити імунну систему і запобігти різноманітним захворюванням. |
| Клітковина | Полба містить велику кількість клітковини, що сприяє нормалізації травлення та запобігає запорам. |
| Антиоксиданти | Полба багата на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від шкідливого впливу вільних радикалів і уповільнюють процес старіння. |
| Глютен | Полба не містить глютену, тому є безпечною та корисною альтернативою для людей з целіакією або непереносимістю глютену. |
Користь полби для жінок Крупа буде корисною для покращення загального стану організму жінки, а також відновлення репродуктивної функції. Відбувається це за рахунок стимуляції жіночих статевих гормонів та зміцнення м'язів матки.15 травня 2021 р.
Навіщо корисна каша з полби?
Багатий мінеральний склад представлений залізом, магнієм, натрієм, цинком, фосфором, кальцієм, селеном, калієм та багато інших. ін. Є вітаміни В1, В2, В6, фолієва кислота, В12, Е та РР. Причому всі цінні речовини вирізняються високою розчинністю у воді, забезпечуючи легкість засвоєння готових страв.
Чи можна їсти півбу на ніч?
Можна замочити і на ніч, але необов'язково. Можна варити полбу на воді або суміші води і молока. Спочатку полба вариться на воді, а коли вода повністю вбереться, потрібно залити тепле молоко і продовжувати варіння на слабкому вогні або в духовці.
Що краще полба чи пшениці?
Полба помітно корисніша за пшеницю. Вона містить більше білка, вітамінів та мінералів. І здебільшого, звичайно, все це міститься саме в оболонці зерна. До того ж, цільнозернове борошно з півби знижує «потовсті» властивості випічки.